季克良先生提出了：新理念证明了茅台酒是世界上最好的蒸馏白酒！
季克良先生提出了：新理念证明了茅台酒是世界上最好的蒸馏白酒！
90年代后，茅台酒厂进入了持续跨越式的发展阶段，91年，茅台酒产量为1959.44吨，2003年就突破了万吨。
在长期的生产实践中，季克良先生总结出了“离开茅台镇的环境就生产不出茅台酒，的论断，并提出了健康酱酒的理论，在全国首次提出了适量饮用茅台酒有益于健康的观念，并将健康理念引入了酒文化内涵，带动酱酒新风尚，并组织酱酒与人体健康的系统性研究，提出了“长饮酱香酒，喝出健康来”的理念，论证了酱香酒是世界上最好的蒸馏白酒。
季克良在中国白酒行业中的权威地位不可撼动。
曾有人用七种不同的白酒让季克良分辨，季克良仅用很短的时间，逐一观察、闻味、品尝，就全部说对了七种酒的品牌，让在场的人的人心服口服。亦恰如与季克良同为南通人的书画大家范曾所题: "心悬天地外，兴在一杯中。"
老"季"伏枥，志在千里。
季克良对茅台酒品质和文化看得远爱得深，说:"以酿给母亲喝的酒为出发点与标准，就是茅台酒始终坚持的基本道德诉求。"
在茅台酒厂40多年的酒中岁月里，季克良从工人、生产科长到副厂长、厂长、总经理、董事长、党委书记；从技术员到高级工程师、研究员、国家级有突出贡献的白酒专家，他走出的每一步都付出了艰辛的汗水。
观点一：离开了茅台镇，酿造不出茅台酒，同样，离开了仁怀市，生产不出酱香酒。
季克良说，他1992年就讲过离开茅台镇酿造不出茅台酒。离开仁怀市生产不出仁怀酱香酒这个说法是符合科学道理的。仁怀提出打造世界酱香酒产业基地核心区，这就是底气和信心。
观点二：喝茅台酒有益健康，同样，喝仁怀酱香酒也有益于健康。
季克良说，喝茅台酒有益健康这个观点是可以推断，同样仁怀的大曲酱香酒也是有益于健康的。
观点三：仁怀酱香酒的发展会越来越好。
受疫情影响，酒业的市场也是在整体下滑，有的还下滑得很严重，唯独以茅台为代表的酱香酒产业逆势上扬，持续飘红。这也证明了酱香酒被越来越多的人喜爱。
季克良举例说，亚洲金融危机的时候茅台酒受影响，但也是很快回暖。特别是1995、1996、1997年全国的白酒全军覆没，就剩茅台这个酱香型酒没受影响。2008年海啸，茅台酒几乎没有受到影响，很快回暖。
季克良说，从仁怀酱香酒、茅台酒发展的历史来看，酱酒是非常有竞争力的。所以对仁怀酱香酒未来的发展是看好的。
如今的季老仍活跃在酱香酒一线，致力于使贵州酱香酒摆脱茅台的身份，真正走到世人的面前。而季老觉得有白酒想要替代茅台酒很难，对于爱喝酱香酒的消费者来说：
“但喝不起茅台也不要紧，喝酱香酒就好了，在茅台镇核心产区内同样有很多优质的酱香酒，这是茅台镇和酱香酒行业的一个优势”。
